Steker öring, ca 2 cm tjocka. Salt, lite vitpeppar och så en liten stänkare med citronpeppar. Detta stekes i äkta smör. Äts helst direkt ur pannan,,,

Önskar er alle en riktigt God Jul & Gott Nytt År! Ser ut som vi kan få komma ut och försöka oss på "Nyårs-Laxen/Öringen" Så jag önskar alla en riktig härligt julefrid med mycket mat och mycket värme!!